狂欢节特惠(下巴肉)桂林土特产 桂林米粉配料菜 锅烧肉(切片)50克_食品/保健/食品/茶叶/零食/特产_工作图库
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(下巴肉)桂林土特产 桂林米粉配料菜 锅烧肉(切片)50克

(下巴肉)桂林土特产 桂林米粉配料菜 锅烧肉(切片)50克

商品销量:1

收藏数量:4784

店铺名称: 桂林乡土人家

旺旺: 黎家成80

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址:

商品永久链接: (下巴肉)桂林土特产 桂林米粉配料菜 锅烧肉(切片)50克

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品牌: 桂林乡土人家

价格:6.00

参数:净含量:50g|||品牌:桂林乡土人家|||产地:中国大陆|||省份:广西壮族自治区|||城市:桂林市

卖点:

标签:米粉,土特产,切片,配料,下巴

详情:

    锅烧肉,桂林米粉中一项不可缺少的配菜锅烧的制作非常讲究,只选用猪下巴肉先用水煮,然后经过卤汁卤制,再用油炸至酥脆,最后经过2次回锅油炸而成!桂林的锅烧肉色泽金黄,脆而不硬不焦,肉嫩肥而不腻,与传统川菜中的锅烧肉有所区别。

桂林锅烧肉

传统锅烧肉

   首先是肉质的区别,桂林锅烧肉选用的猪下巴肉,肉质嫩滑,两层肥肉中间夹着一成瘦肉,也称“三线肉”;传统锅烧肉选用的是猪身体上的“五花肉”,五层相间,肉质比较紧凑扎实。

   其次是制作工艺不同,桂林锅烧肉由于是油炸以后直接切片食用,所以肉必须是全熟,而且皮必须是酥,肉必须是嫩,还略带咸味,所以在油炸之前先经过卤制;传统锅烧肉未必经过卤制,皮脆肉实,通常适用于做回锅肉、扣肉。

 

温馨提示:由于锅烧肉皮酥肉嫩,比较难切整片,如果有切片要求的,建议拍整块的自己切,谢谢~!

特别提示:本品为下巴肉做的锅烧肉,肉质比较肥嫩,如果需要比较瘦的锅烧肉建议买下巴肉做的锅烧肉。

(下巴肉)桂林土特产 桂林米粉配料菜 锅烧肉(切片)50克评价:

安徽宿州 ID205695 :
朋友看到都说很舒服,已经推荐 
评论时间:2019年07月18日

湖北武汉 ID446795 :
没想到这么快就到了,尺寸正好,老板服务热心.
评论时间:2019年07月18日

河南洛阳 ID844700 :
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评论时间:2019年07月18日

新疆和田 ID110294 :
   还不错质量挺好的速度也快
评论时间:2019年07月18日

辽宁葫芦岛 ID213946 :
和实体店一样, (下巴肉)桂林土特产 桂林米粉配料菜 锅烧肉(切片)50克很好,可以放心购买。 
评论时间:2019年07月18日

湖北十堰 ID643172 :
老板性格好,宝贝也好,戴上去也很舒服,超赞
评论时间:2019年07月18日

内蒙古乌海 ID455173 :
五星好评!老板态度很好。下次会介绍朋友来这里购买 (下巴肉)桂林土特产 桂林米粉配料菜 锅烧肉(切片)50克。很愉快的一次购物,物廉价美,谢谢老板了 
评论时间:2019年07月18日

江西宜春 ID807491 :
   跟你交易次次都这么成功和开心的希望我们以后有更多的交易吧哈哈
评论时间:2019年07月18日

云南昆明 ID886375 :
宝贝不错,质量真的很好,买的(下巴肉)桂林土特产 桂林米粉配料菜 锅烧肉(切片)50克特别划算,超好的阿!这次网购是我最满意的的一次 
评论时间:2019年07月18日

湖南娄底 ID101560 :
   最近太忙了,确认晚了,东西是很好的,呵呵。
评论时间:2019年07月18日

台湾台湾 ID791376 :
在实体店看了,买回来很称心,质量很好 
评论时间:2019年07月18日

甘肃定西 ID377992 :
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评论时间:2019年07月18日

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云南临沧 ID876491 :
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评论时间:2019年07月18日

新疆五家渠 ID553980 :
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